
鸡爪子全做完后,开始着手处理今天芽芽带回来的海鲜。 黑色大虾取了四只,三只直接蒸,一只做蒜香。 她将三只大虾仔仔细细刷洗干净后放进锅里,刚进蒸锅时,虾子还是乌漆嘛黑看着狰狞无比,谁知一遇热,片刻就慢慢变色,一点点透出鲜亮的红。 季春桃接着又将剩下那只用菜刀顺着虾背划开一道长口,把里边的杂质清理干净,又用刀背轻轻将两只大钳子敲出裂纹,方便入味的同时也能方便待会村里人剥壳吃肉。 随后她剥了满满一碗新鲜大蒜,细细剁成绵密的蒜蓉。起火热锅,淋上少许油,把蒜蓉倒进锅里小火慢炒。 不一会儿满院都飘起浓郁的蒜味。 她又添上少许盐和酱料进行调味,再翻拌均匀。一份香喷喷的蒜蓉酱汁便做好了。 她把调好的蒜蓉酱厚厚铺...
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